Amount Per 1 cake (0.6 oz) (17 g) | |
Calories 18 | |
% Daily Value* | |
Total Fat 0.3 g | 0% |
Saturated fat 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodium 5 mg | 0% |
Potassium 102 mg | 2% |
Total Carbohydrate 3.1 g | 1% |
Dietary fiber 1.4 g | 5% |
Sugar 0 g | |
Protein 1.4 g | 2% |
Caffeine 0 mg | |
Vitamin C | 0% |
Calcium | 0% |
Iron | 3% |
Vitamin D | 0% |
Vitamin B6 | 5% |
Cobalamin | 0% |
Magnesium | 1% |
Η μαγιά αρτοποιίας είναι το είδος Saccharomyces cerevisiae, ομοειδές και συγγενικό της μαγιάς μπύρας. Είναι μονοκύτταρος μικροοργανισμός που βρίσκεται παντού ...
Η μαγιά είναι ένας μικροσκοπικός μικροοργανισμός που υπάρχει από την φύση στον αέρα και το έδαφος , που επιτρέπει τη ζύμωση. Λειτουργεί σαν ένα μικροσκοπικό ...
Η μαγιά αρτοποιίας είναι διογκωτικό που χρησιμοποιούμε για να διογκώσουμε τη ζύμη για αρτοσκευάσματα. Είναι ζωντανός οργανισμός που αποτελείται από ...
Ακόμα και σήμερα, η μαγιά παραμένει ένα φυσικό προϊόν. Ωστόσο η σημερινή επεξεργασία της μαγιάς γίνεται με ένα πολύ πιο επιστημονικό τρόπο, με μεγαλύτερη ...
People also search for
Η φωτιά ήταν η πρώτη δύναμη της φύσης που δάμασε ο άνθρωπος και τη χρησιμοποίησε για το μαγείρεμα. Η μαγιά ήταν η δεύτερη. Πριν από περίπου 4.000 χρόνια οι ...
Η μαγιά είναι ένας ζωντανός μικροοργανισμός, και καθώς ζυμώνεται μαζί με το αλεύρι και το νερό μετατρέπει τα σάκχαρα σε αιθυλική αλκοόλη και διοξείδιο του ...
Η μαγιά μπύρας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο το οποίο προωθεί τον μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη) και ταυτόχρονα ...
Lallemand Μαγιά Ξερή 500gr · 4,90 € 9,80 €/kg ; Doves Farm Μαγιά Χωρίς Γλουτένη 125gr · από3,17 € 25,36 €/kg ; Schar Μαγιά Mix B Ξηρή Χωρίς Γλουτένη (2x 10gr ) 20gr.
Όταν βρεθεί σε κατάλληλες συνθήκες, ο ζυμομύκητας της μαγιάς αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, προκαλεί ζύμωση και απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο με τη ...
Μαγιά νωπή: Η ενεργοποίηση της για ζαχαροπλαστική και μαγειρική. Ακολουθήστε τις συμβουλές μου για τη σωστή ενεργοποίηση της.